Alternative die (teilweise) getestet wurden sind/wären
- heizbarer Magnetrührer, der über einen Fühler im Wasser die programmierbare Temperatur regelt und ein drehender Magnetfisch mischt und verteilt das warme Wasser gleichmäßig oder
- ein Milchtopf mit doppelten Wänden, zwischen denen Wasser ist, wodurch die Wärme gleichmäßig verteilt wird und (die Milch) nicht anbrennen kann.
- Ein (Niedertemperartur-) Ofen oder Dörrautomat
- Eine Mikrowelle (wenn es schnell gehen soll, was es nicht sollte, bzw. muss)